इंटरनेशनल एक्सिबिशन एंड कॉन्फ्रेंस ऑन ‘इंडस्ट्रियल रेफरीजीरेशन एंड कोल्ड चेन इंडस्ट्री’ एक प्लैटफ़ार्म होगा जो ग्लोबल इनवेस्टमेंट कम्यूनिटी को स्टेक होल्डर्स से जोड़ेगा
अहमदाबाद, 25 अक्टूबर 2018: रेफ़कोल्ड इंडिया 2018, कोल्ड एवं रेफरीजीरेशन इंडस्ट्री में अवसर और विकास के एक स्पेक्ट्रम के साथ, एक इंटरनेशनल एक्सिबिशन एंड कॉन्फ्रेंस ऑन कोल्ड चेन, इंडस्ट्रियल रेफरीजीरेशन एंड रीफ़र ट्रांसपोटेशन का आयोजन 22-24 नवम्बर, 2018 को महात्मा मंदिर कन्वेंशन कम एक्सिबिशन सेंटर, गांधीनगर, गुजरात में किया जाएगा। इस कार्यक्रम का आयोजन गैर-लाभकारी संग� न इश्रए नूरनबर्ग मेसे इंडिया के सहयोग से किया गया, कार्यक्रम के अंतर्गत टेक्निकल वर्कशॉप, पैनल डिस्कशन एवं ज्ञान-बढ़ाने वाले वि�·य-आधारित सेमिनार र�े जाएंगे जिसमें दुनिया भर के इंडस्ट्री के प्रसिद्ध लोग हिस्सा लेंगे। इस वर्�· कोल्ड चेन और रेफरीजीरेशन इंडस्ट्री के लिए भारत में अपनी तरह के सबसे बड़े शो पर ध्यान आकर्�·ित करेगा, जो यूएनईपी द्वारा ‘मॉन्ट्रियल प्रोटोकॉल और कोल्ड चेन’ पर सेमिनार होगा।
भारत, चीन, जर्मनी और यूएसए जैसे देशों से आने वाले 100 से अधिक प्रदर्शकों के साथ, तीन दिवसीय आयोजन में 10,000 से अधिक लोगों के आने की उम्मीद है। हालांकि कोल्ड स्टोरेज, फूड, डेयरी और फार्मास्यूटिकल इंडस्ट्री के स्टेकहोल्डर्स ने इस कार्यक्रम में हिस्सा लेंगे, फ्रांस, टर्की, चीन के प्रतिनिधि भी इस विशाल शो का हिस्सा होंगे। मध्य प्रदेश, गुजरात और देश भर से कई अन्य कोल्ड स्टोरेज संघों के �रीदार प्रतिनिधि भी शामिल होंगे। विजिटर्स रेफरीजीरेशन सेक्टर में ईक्विपमेंट एवं नई टेक्नोलॉजी के प्रदर्शन की उम्मीद कर सकते हैं। रेफ़कोल्ड इंडिया एक एक्सिबिशन है जो रेफरीजीरेशन सेक्टर में सबसे अच्छी टेक्नालजी का प्रदर्शन करेगी, जो आपके अपशि�·्ट को कम करने और आपके उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने और आरओआई बढ़ाने में मदद करेगी। �रीदार विक्रेता समिट के माध्यम से कोल्ड चेन शीत एवं रेफरीजीरेशन इंडस्ट्री के आपूर्तिकर्ताओं और �रीदारों को जोड़ना, ये एक बड़ा
एक्सिबिशन और सम्मेलन के लिए आदर्श मंच है जो स्ट्रेटेजिक ग� बंधनों के विकास के लिए कई नेटवर्किंग अवसर प्रदान करता है।
कृ�·ि भारतीय अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है क्योंकि भारत की 58% आबादी कृ�·ि संबंधित गतिविधियों से जुड़ी हुई है । यह क्�·ेत्र वर्�· 2016-17 के लिए देश के सकल मूल्य में 17.4% योगदान देता है।
हालांकि, यह उद्योग कई समस्याओं से ग्रस्त है, एक अनुचित बुनियादी ढांचा है, जो कृ�·ि उपज की बर्बादी का कारण बनता है एक बड़ी समस्या है। एक मजबूत गोदाम और कोल्ड चेन सप्लाय आपूर्ति प्रणाली बर्बादी को रोक सकती है और किसानों की आय में कई गुना वृद्धि कर सकती है। �ेत से नजदीक कोल्ड स्टोरेज में एकीकृत रसद समर्थन और निवेश, विनाशकारी उत्पादों के जीवन चक्र के विस्तार की अनुमति देगा। उद्योग विशे�·ज्ञों के मुताबिक, अपर्याप्त कोल्ड चेन बुनियादी ढांचे के कारण लगभग 40% उत्पादन बर्बाद हो गया है। इसके अलावा, प्रोसेसड़ फूड इंडस्ट्रीकी मांग ने भारत में कोल्ड स्टोरेज चेन की आवश्यकता को बढ़ावा दिया है।
भारत में मांस और समुद्री भोजन निर्यात में वृद्धि के चलते कोल्ड चेन सेक्टर में पांच साल में दोगुनी होने की उम्मीद है । यह 13-15% की एक संयुक्त वार्�·िक वृद्धि दर (सीएजीआर) के साथ बढ़ने की उम्मीद है। इंडस्ट्री ने 2017 में 24,800 करोड़ रुपये से 2022 तक 47,200 करोड़ रुपये का इजाफा होने की उम्मीद है।
रेफ़कोल्ड इंडिया इश्रा और नूरनबर्ग मेसे इंडिया की एक पहल है, जो देश के कृ�·ि अपशि�·्ट को कम करने और किसानों की आमदनी को दोगुना करने और समग्र विकास में वृद्धि के लिए हमारे प्रधान मंत्री के दृ�·्टिकोण की दिशा में कार्यरत है। इसका उद्देश्य रेफरीजीरेशन एवं कोल्ड चेन इंडस्ट्री के विकास के लिए सक्रिय रूप से काम करना है।
समवर्ती घटनाक्रम
- रेफ़कोल्ड इमर्सन अवॉर्ड्स नाइट– यह अवार्ड नाइट कोल्ड स्टोरेज एवं रेफरीजीरेशन इंडस्ट्री में अभिनव और उत्कृ�·्ट ऊर्जा कुशल परियोजनाओं को पुरस्कृत करेगी।
- डाइकिन ग्लोबल पोस्टर प्रतियोगिता– इसका लक्�·्य रा�·्ट्रीय और अंतररा�·्ट्रीय छात्रों को अपने अभिनव शोध का प्रदर्शन करने के लिए एक मंच प्रदान करना है।
- रेफ़कोल्ड एंटरप्रेनेओर का सम्मेलन– इंडस्ट्री विशे�·ज्ञों द्वारा इस सम्मेलन के माध्यम से उद्यमशीलता के लिए एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाना।
- रेफ़कोल्ड बिजनेस सम्मेलन– इस कार्यक्रम का उद्देश्य उद्योग �रीदारों से जुड़ने के लिए प्रदर्शकों को बेहतर व्यावसायिक अवसर प्रदान करना है।
- रेफ़कोल्ड इनोवेशन हब– यह सभी प्रदर्शकों और भागीदारों के लिए एक मंच है जो उनकी नई सोच को प्रदर्शित करने, जिसमें कोल्ड चेन एवं रेफरीजीरेशन इंडस्ट्री को बदलने की शक्ति है।
मंत्रालय से समर्थन
- उपमु�्यमंत्री,गुजरात राज्य – श्री नितिन पटेल
- श्री नरेंद्र सिंह तोमर– भारत सरकार के ग्रामीण विकास,पंचायती राज और �नन मंत्री
- राजस्व मंत्री,गुजरात सरकार- श्रीमान कौशिक पटेल
- पेट्रोलियम और ऊर्जा मंत्री,गुजरात सरकार- श्रीमान सौरभभाई पटेल
- संयुक्त सचिव,भारत सरकार के पर्यावरण, वन और जलवायु परिवर्तन मंत्रालय- श्री ज्ञानेश भारती, आईएएस
- गुजरात सरकार के कृ�·ि,ग्रामीण विकास, मत्स्यपालन, पशुपालन, और परिवहन मंत्री – श्रीमान आर सी फल्दू
- गुजरात के बागवानी विभाग
- परशुट्टम रुपला – राज्य मंत्री,कृ�·ि और किसान कल्याण मंत्री, भारत सरकार का
- पंचायती राज मंत्रालय
- कोल्ड चेन डेव्लपमेंटके लिए रा�·्ट्रीय केंद्र (कृ�·ि मंत्रालय)
- इंडो जर्मन चैंबर ऑफ कॉमर्स
अंतर्रा�·्ट्रीय संघ का समर्थन
- यूनाइटेड नेशन इन्वाइरमेंट प्रोग्राम (यूएनईपी)
- इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ रेफरीजीरेशन (आईआईआर फ्रांस)
- चीन रेफरीजीरेशन असोशिएशन
- टर्की रेफरीजीरेशन असोशिएशन,आदि।
भारत में कोल्ड स्टोरेज के लाभ
- दुनिया में 2 सबसे बड़ी कृ�·ि भूमि
- दूध का सबसे बड़ा उत्पादक और फल और सब्जियों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक
- सबसे बड़ी पशुधन आबादी
- बढ़ती �पत व्यय
- प्रोसेस्सेडफूड के निर्यात के मामले में स्ट्रेटेजिक भौगोलिक स्थान
- कोल्ड चेन इंडस्ट्रीको बढ़ावा देने के लिए अनुकूल सरकारी नीतियां
गुजरात में कोल्ड स्टोरेज के लाभ
- गुजरात देश में सबसे तेज़ी से बढ़ने वाला राज्य है,जो 11% बढ़ रहा है।
- गुजरात देश के कुल फार्मा उत्पादन का40% उत्पादन करता है।
- गुजरात मत्स्य उत्पादों का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।
- गुजरात जीडीपी में डेयरी22% योगदान देता है और यह डेयरी प्रोडक्टस का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है।
- गुजरात में2 मेगा फूड पार्क और भारत सरकार द्वारा कुछ और प्रस्तावित किए जा रहे हैं।
- प्रधान मंत्री किसान संपदा योजना: एकीकृतकोल्ड चेन और मूल्यवर्धन बुनियादी ढांचे के तहत 238 प्रोजेक्ट्स ।