भोपाल । प्रदेश के मुरैना जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दो प्लांटो पर छापामार कार्रवाई की है जहां बडी मात्रा में मिलावटी पनीर एवं मावा बरामद किया हैा प्राप्त जानकारी के अनुसार, मुरैना कोतवाली पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कल दोपहर दत्तपुरा में एक डेयरी पर छापामार कार्रवाई की। इस डेयरी पर पहले दूध में से क्रीम को निकाला जाता था फिर इस क्रीम से देसी घी के नाम पर मिलावटी घी बनाया जाता था। इसके बाद क्रीम निकले सपरेटा दूध में रिफाइंड आयल व हाइड्रोजन पैराक्साइड जैसे कैमिकल मिलाकर उसकी फेट बढ़ाई जाती थी। इसके बाद उससे पनीर बनाया जाता था। मौके पर दूध व पनीर के अलावा घी भी मिला है, जिसके सैंपल लिए जा रहे हैं। मुरैना जिले के माता बसैया थाना क्षेत्र के डोंगरपुर लोधा गांव में भी छापामार कार्रवाई की गई जिसमें बडी मात्रा में नकली मावा जप्त किया गया है। यहां खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस की टीम ने मिलावटी मावा बनाने का प्लांट पकड़ा है। मौके पर 150 किलो के करीब मिलावटी मावा पकड़ा है। यहां पर सपरेटा दूध में रिफाइंड आयल, कैमिकल पाउडर आदि मिलाकर मिलावटी मावा बनाया जाता था। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम सैंपल लेने में जुटी हुई है। मिलावटी मावा को नष्ट कराने के बाद आरोपित पर एफआइआर की कार्रवाई की जाएगी। मालूम हो कि नकली दूध से मावा व पनीर जैसे खादय पदार्थ बनाकर बेचने के लिए चंबल संभाग का यह क्षेत्र पहले से ही बदनाम है। सालों से चल रहे इन गोरखधंधों पर प्रशासन नकेल कसने में अभी तक नाकाम रहा है।