इंदौर, २२ दिसंबर। जैन दिवाकर महाविद्यालय में बीज एवं उद्यानिकी विभाग ने सोलर ड्रायर कार्यशाला की। इसमें वरूण रहेजा ने व्याख्यान देते हुए सोलर सिस्टम का इस्तेमाल, फल, सब्जियों को ड्राय करने की विधि, लाभ, हानि, रोजगार की संभावना के बारे में बताया।
महाविद्यालय में लगे सोलर ड्रायर सिस्टम को समझाते हुए सिस्टम के समस्त पार्ट, इस्तेमाल की विधि के बारे में भी विद्यार्थियों को जानकारी दी। संस्था प्राचार्य डॉ. संगीता भारूका ने कहा कि एक ओर तो सब्जियां व फल पेंâक दिए जाते हैं तो दूसरी ओर जनता भूख से तड़पतीहै ऐसे में यदि सोलर ड्रायर का इस्तेमाल करके सब्जियां व फलों को सुरक्षित कर लिया जाए तो लोगों को रोजगार भी मिलेगा, भोजन भी होगा एवं देश की आर्थिक स्थिति भी मजबूत होगी।
(उमेश/अर्चना पारखी)